Chả bò Đà Nẵng thường có mùi thơm đặc biệt của thịt bò, miếng chả có màu đỏ hồng, vị ngọt đậm đà, giòn và dai.

Đến với Đà Nẵng vào dịp Tết, bạn nhất định phải thưởng thức 3 món ăn món đặc sản đậm đà hương vị xứ Đà dưới đây, nếu không sẽ hối tiếc cả đời đấy.

Đến với vùng đất Đà Nẵng đúng dịp Tết đến Xuân về, chắc chắn bạn sẽ rất thích những với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, các khu vui chơi giải trí độc đáo và hấp dẫn. Đặc biệt mua vé máy bay Tết 2019 đi Đà Nẵng du lịch trong khoảng thời gian này, thực khách sẽ có cơ hội được khám phá và thưởng thức rất nhiều các món ngon đặc sản đậm đà hương vị Tết đặc trưng ở thành phố biển xinh đẹp này. Nếu bạn đang có dự định đến thành phố này trong dịp Tết trong thời gian sắp tới, mà còn phân vân chưa biết ăn gì, hãy note ngay những món ăn mang đậm nét ẩm thực Đà Nẵng dưới đây.

Khám phá 3 món đặc sản mang đậm đà hương vị Tết Đà Nẵng

Chả bò

Món ăn trong danh sách đầu tiên được người dân Đà Nẵng trân trọng trong ngày tết đó chính là chả bò Đà Nẵng. Đây chính là một trong những món đặc sản của người dân Đà Thành đã tồn tại lâu đời và hiện đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng vang danh khắp đất nước, mà bất kỳ thực khách nào cũng muốn thưởng thức khi đếnthành phố này. Món này chính là sự kết hợp của những đôi tay khéo léo người đân bản địa đã tạo ra những món chả bò tuyệt vời, thơm ngon béo mềm mang một hương vị đặc trưng rất riêng của thịt bò, miếng chả có màu đỏ hồng, vị ngọt đậm đà, giòn và dai. Món này thường ăn kèm dưa chua, nem, tỏi hoặc với cháo, bún, bánh mì kẹp chả bò Đà Nẵng, bánh cuốn, mì ăn liền… Nếu có dịp du ngoạn thành phố này bạn hãy một lần thưởng thức để cảm nhận hương vị đặc trưng nơi đây nhé!

Chả bò Đà Nẵng thường có mùi thơm đặc biệt của thịt bò, miếng chả có màu đỏ hồng, vị ngọt đậm đà, giòn và dai.

Ảnh: Chả bò Đà Nẵng thường có mùi thơm đặc biệt của thịt bò, miếng chả có màu đỏ hồng, vị ngọt đậm đà, giòn và dai

Tré Đà Nẵng

Tré Đà Nẵng tuy là còn khá xa lạ đối với các vùng miền khác, nhưng đây lại chính là món ăn đặc sản gắn bó lâu năm cùng người dân xứ Đà. Đây không đơn giản chỉ là món ăn, mà nó còn là tinh tuý ẩm thực của Đà Thành. Chính vì vậy món này luôn được lưu truyền từ đời này cho đến đời khác và thường trưng bày trên các mâm cỗ ngày Tết. Món này tuy được làm từ thịt rẻ tiền của con heo như tai, mũi, da, thịt ba chỉ nhưng là một món ngon, đặc sắc có hương vị không thể lẫn vào đâu được, đó chính là thịt chua lẫn trong hương củ riềng. Thưởng thức một miếng tré bạn sẽ cảm nhận được vị béo bùi của mè, vị mặn mà lẫn ngọt ngào của gia vị và lại thêm độ giòn sần sật của thịt đầu heo, vị nồng đặc trưng của riềng, của thính, lá ổi sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh khô mè

Bánh khô mè của mảnh đất Đà Nẵng được chia thành 2 loại là bánh nổ và bánh mè, nhưng nguyên liệu chính của chúng thì vẫn chế biến từ bột gạo nếp, chỉ khác nhau với lớp vỏ bên ngoài. Bên cạnh đó thì bánh này còn sử dụng đường non, gừng tươi, bột quế Trà My, mè để tăng thêm vị ngon và hấp dẫn. Bánh khô mè này nhìn bên ngoài khá giống mè xửng Huế nhưng bánh khô mè này mang hương vị đặc trưng là giòn chứ không mềm dai như mè xửng Huế. Vào những ngày tết, người dân nơi đây, thường ngồi cùng nhau trò chuyện uống trà và thưởng thức món bánh khô mè của Đà Nẵng.

Bánh khô mè – Món ăn đặc sản thường có trong ngày Tết Đà Nẵng

Ảnh: Bánh khô mè – Món ăn đặc sản thường có trong ngày Tết Đà Nẵng

Ẩm thực ngày Tết của mảnh đất xứ Đà Thành này còn vô số điều thú vị chờ đợi du khách tìm đến khám phá. Hãy sở hữu ngay chiếc vé máy bay Tết đi Đà Nẵng để có cơ hội vừa thưởng ngoạn cảnh đẹp và ăn nhiều món đặc sản đậm đà hương vị Tết xứ Đà.